S’il vous arrive d’aller en Sicile, mieux encore au fin fond de la plaine de Catane qui confine avec le territoire de Enna, si possible au début du mois de septembre, et, pour couronner le tout, dans le village de Raddusa, nom dérivant du grec Rabdusa, qui signifie « terre à la végétation abondante », eh bien, ne soyez pas trop surpris.